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🗣 SL提问: 炒黄金豆的做法

✍️ Ai批改: 炒黄金豆是一道美味的小吃,下面是制作炒黄金豆的步骤:

所需材料:
1、黄豆200克
2、盐适量
3、食用油适量

做法:
1、先将黄豆洗净,然后用水浸泡4-6小时,使其充分吸收水分。
2、把泡好的黄豆放入锅中,加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮20分钟左右至熟,然后捞出沥干水分。
3、锅内倒入食用油,待油温升至五成热时,将黄豆放入锅中炸至金黄色,期间要不断翻动以免糊掉。
4、捞出炸好的黄豆,沥干油分。
5、最后撒上适量的盐拌匀即可。

注意事项:炸黄豆的时候一定要控制好油温,油温过高会把黄豆炸糊,油温过低则会使黄豆吸油过多,影响口感。

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提问时间: 2025-06-21 10:41:44

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